亡灵and序曲 发表于 2017-3-7 23:55:50

好吃不如饺子

转自:文章阅读网 作者:包成海
  2017-03-06 好吃不如饺子

  俗话说:“好吃不如饺子。”我是特别喜欢吃饺子的,尤其是经历过三年困难时期,那时一年只能在除夕夜吃上一顿肉馅饺子,使我今生对饺子百吃不厌。

  我记忆犹新的是1973年春节,我去师傅家拜年,我师娘给我包的那一篓油的牛肉馅蒸饺,真是太好吃了,现在想起来还垂涎三尺啊。

  我不爱吃饭店的饺子,也不买速冻饺子,就爱吃自己动手包的饺子,觉得特别香。有一年春节,弟弟妹妹们都来我家过年,为了让他们玩好,我一个人擀皮包出来年夜饺子,很轻松愉快。

  人勤地不懒,包饺子是我最拿手的厨艺,如今我几乎每周都要吃饺子。昨夜今晨我包的是猪肉芹菜馅饺子,别有一番滋味。

  自己动手,丰衣足食,这话是千真万确的。
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