面粉

亡灵and序曲

	转自：文章阅读网 作者：独立寒洲 　　家里没有面粉了。 　　超市搞活动时买的那袋好容易吃完。小袋的，时间并不太长，但在夏天最热的时候，居然起虫了，细小的白色小动物在面粉里慢慢蠕动，令人不寒而栗。发现起虫时，面粉还有半袋，扔了会有罪恶感。幸好家里有箩面的“箩箩”，能将小动物和面粉分离开，那是一只有牛肉面碗大小、有着金属细密网络的小“箩箩”，是母亲传给我的“传家宝”，现在城市人家中应该不多见了。 　　两三个月前，有一天在菜市场附近看到有一对父女在卡车上卖面粉，说是市郊的农民，面粉是自磨的，当年面粉，绝对绿色环保，不添加任何增白粉添加剂，做拉面劲道。父亲打开面袋让观望的人们看面粉的成色，面粉没有平日粮店中买的那么白，略微显黄，手摸上去，沙沙的，感觉还不错。 　　我现如今让问题食品吓怕了，心底里觉得：劲道不劲道，倒在其次，主要是食品要绝对安全，面粉没有增白剂这点让我动心，便向女儿要了一张名片，上面有联系电话。 　　两个月过去了，那半袋生了虫的面粉终于见底了，想起了那张名片，找出来，周日逛街回来后，按照上面的联系方式拨打电话过去，不到一会儿功夫，面粉便送到了。 　　晚饭要试面粉的好坏，先生和了拉条子面，抻好丟入锅里，捞出，浇上臊子汤，吃到嘴里又爽滑，又劲道，有面味，好吃极了，也放心了。 　　下次还买他家的。 　　（文：独立寒洲）