品茶

亡灵and序曲

	转自：文章阅读网 作者：肖欣 　　我一直没有喝茶的习惯，只记得小时候妈妈是必须喝茶的。她从不喝白开水，茶水的颜色稍稍浅一些就倒掉了，不像别人家把茶水喝到没有颜色为止。偶尔家里的茶叶断了，她渴得难忍喝口白开水，就像是受了天大的委屈，大发雷霆。 　　那一段时候家里穷啊，穷得很啊！我上学连橡皮都用不起，捡一小块橡胶当橡皮用。牙刷买不起，全家人和用一只卷了毛的，断了把的牙刷。可是每个月妈妈大人的茶叶不能断！也只能妈妈一个人喝，都喝茶喝不起啊！为此我们做小辈的敢怒不敢言。因此我对茶产生了怨恨。 　　成年后同事们常劝我学着喝茶，说茶是个好东西，可以防治这个病那个病的；我听了惨然一笑，想起一辈子喝茶的妈妈并没长寿，仅仅活了五十七岁。这就足以证明茶没那么神奇。一次在朋友家做客，她为我泡了一杯高档茶，我喝了一夜没睡着觉！这回让我对茶不仅怨恨，还恐惧！从此再没沾过茶水。后来我喝咖啡上了瘾，对茶更是不屑一顾。几十年从没买过茶叶，就是有人送的，也随便当了二传手转让了。 　　今年年初，一位小朋友（女儿的发小）前来看我，带来两包茶叶，语重心长地对我说：“阿姨，喝茶吧，不要再喝咖啡了！对身体不好。”孩子的话句句带着真情，我一定要听，断然戒了咖啡；虽然我仅仅每天早上淡淡的一小杯而已。 　　我打开一包茶叶，小心翼翼地倒出数的过来的几片，用开水泡了。这是一种红茶，有点淡淡的清香。喝了之后睡眠正常，从此我每天一杯淡淡的清茶，送茶叶的那位小朋友还在求学，这也不是多高档的茶，但对我一个从不品茶，也不懂得茶文化，甚至连名茶也不知道几种的人来说，有这样的茶和已经足以。何况是位小朋友送的。 　　现在，我已经学了点泡茶的门道；先用开水冲大半杯，盖上盖子；过十分钟左右在把水加满，水杯盖严，冷之可以入口时；好一杯清香的茶水！这就是我们老百姓的喝法，挺美。 　　我学会了品茶，更确切的说我是学会了喝茶。茶道师我这辈子别想当了，但我终于喜欢上了茶！嘘嘘……我现在有点心疼前些年扔掉的茶叶了……我想起了视茶如命的妈妈，下次清明给她稍些茶叶吧。